cuisine

Ecole Corsaire

Cuisine

Par TitVal

Hello! Et bien ca y est le cours chez Roellinger est terminé! C'était vraiment excellent.... Je vais vous expliqué ce que l'on a fait. Pour commencer le lien vers le site internet de l'école Corsaire : http://www.cuisine-corsaire.fr/ J'ai pas passé une...

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Nuit blanche

Cuisine

Par TitVal

Bonjour tout le monde! Cette nuit il a vraiment fait très froid. Au réveil tout était blanc dehors (même à 10h ;-)) Voilà ce que ça donnait, même si le soleil commençait à montrer son nez :-) Comme il a fait très froid, on est pas beaucoup sorti de la...

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Poulet sur lit de poireaux/pomme de terre

Cuisine

Par TitVal

POULET SUR LIT DE POIREAUX/POMMES DE TERRE Recette pour 6 personnes - préparation 20mn - cuisson 1h15 - 4 points par personne (recette facile à faire) Il vous faut : 1 poulet de 1.2 kg, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 1.2 kg de blanc de poireaux,...

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Les recettes de Verrines

Cuisine

Par TitVal

Bonjour, Chose promise, chose due! Ce soir je vous livre quelques recettes des verrines que j'ai cuisiné le WE dernier. J'ai acheté un bouquin "Verrines recettes salées" de la collection "Tout est compris" et voilà ce que ca donne : Soupe de betteraves...

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Soupe de betteraves au gingembre

Cuisine

Par TitVal

Hello, Je vous livre la recette de cette soupe de betterave.... Pou 4 pers, facile, peu couteuse Préparation : 10min Ingrédients : - 500g de bettraves cuites- 5 cm de gingembre- 1 citron- 50cl de bouillon de légumes- 4 cuil. à soupe de crème fraiche-...

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Verrine Magret aux poires

Cuisine

Par TitVal

Magret aux poires 6 pers, facile, chère Préparation : 20min Ingrédients : - 4 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuil. à soupe de raisins secs - 1 citron - 2 poires - 200g de roquette - 10 noix - 20g de roquefort...

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Soupe de betteraves au gingembre

Cuisine

Par TitVal

Soupe de betteraves au gingembre 4 pers, facile, peu couteuse Préparation : 10min Ingrédients : - 500g de bettraves cuites- 5 cm de gingembre- 1 citron- 50cl de bouillon de légumes- 4 cuil. à soupe de crème fraiche- Sel, poivre du moulin Couper les betteraves...

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Soirée Sushi/verrines

Cuisine

Par TitVal

Bonjour, Hier soir nous avons fêté l'anniversaire de mon ami et celui d'une copine. Au programme 12 personnes à table à la maison, la journée promettait d'être chargée. Nous nous sommes levés a 9h00 pour filer sur Rennes faire les courses, entre Belle-Asie...

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Soirée SUSHI...

Cuisine

Par TitVal

Bonjour tout le monde! et bien finalement, ma tarte aux poireaux a fini au congélateur, elle sera la bienvenue un soir de cette semaine (ou je n'aurai pas trop le courage de cuisiner). Mon homme a décidé hier après-midi, qu'il avait envie de cuisiner...

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Le jardin au 19 Septembre 2007

Cuisine

Par TitVal

Soirée popote : Hier soir c'était soirée popote, j'ai cuisiné pour écouler les réserves de tomates: Au menu : Une salade de tomates, coeur de boeuf et roma avec quelques tranches de concombre tout ca du jardin (de mes parents ;)) la photo est un peu flou,...

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